Une mère reste outrée en apprenant pourquoi sa fille rentre de l’école affamée

Un sandwich. Un fruit. En-cas riche en glucides. Une petite bouteille de jus de fruits. C’est souvent le contenu des déjeuners des jeunes écoliers des États-Unis. En tant que parent, la préparation du déjeuner scolaire des plus jeunes enfants est une tâche importante qu’ils réalisent chaque matin.

Les parents s’assurent que tout ce qu’il y a dans la boîte à déjeuner de leur enfant lui permettra de passer une journée en forme et rassasié. Après tout, ce sont les parents les premiers éducateurs en matière d’alimentation. Leeza Pearson avait toujours veillé à ce que sa fille, Natalee, arrive à l’école avec un repas équilibré chaque jour. Mais, un après-midi, elle alla chercher sa fille et découvrit qu’elle n’avait pas fini son repas, et la raison allait mettre Leeza en colère.

Une belle vie

Leeza Pearson et son mari vivent à Aurora, dans le Colorado, avec leur adorable fille Natalee. Comme tout parent, Leeza ne souhaite qu’une chose : que Natalee reçoive la meilleure éducation possible. C’est pourquoi le couple s’était installé dans la pittoresque ville d’Aurora.

Natalee, âgée de quatre ans, aimait beaucoup sa vie à Aurora. Il n’y avait pas l’agitation des grandes villes. Aurora était le genre d’endroit où ses parents pouvaient l’emmener dans les parcs le week-end et s’imprégner du paysage luxuriant du Colorado.

Mère et fille

Leeza et sa fille sont particulièrement proches. La jeune mère fait tout son possible pour donner à Natalee les meilleures conditions de vie possibles, et c’est aussi pour cette raison que la petite fille avait été inscrite à l’école Aurora’s Children’s Academy.

L’école Aurora’s Children’s Academy suit un programme académique très compétitif, mais Natalee était assez talentueuse pour mériter sa place. Bien sûr, cela signifiait que Leeza devait surveiller de plus près le travail de sa fille, mais la mère était trop impliquée pour se soucier de cette tâche supplémentaire.

Apporter son déjeuner

Étant donné que Natalee n’avait que quatre ans, tous les élèves de son âge devaient apporter leur propre repas de la maison pour le déjeuner. Leeza avait l’habitude de préparer à Natalee un repas équilibré chaque matin et s’assurait d’inclure son goûter préféré.

Et ce goûter n’était autre que les Oreos ! Ces fameux biscuits américains qui ont aujourd’hui envahi le monde entier. La jeune fille adorait se gaver de ces petits biscuits au chocolat après avoir fini son sandwich. Pendant de nombreuses semaines, Leeza emballait cette douceur précise, mais, un après-midi, quelque chose allait se produire et pousserait à remettre en question les habitudes de cette mère de famille.

Mauvaise humeur

Ce jour-là, Leeza alla chercher sa fille Natalee après l’école. La mère sentit immédiatement que quelque chose n’allait pas avec sa fille. La jeune fille semblait irritable et était restée inhabituellement calme sur le chemin du retour.

Après quelques questions posées par les deux parents, Leeza finit par comprendre que sa fille n’avait pas beaucoup mangé au déjeuner ce jour-là, d’où sa mauvaise humeur. Lorsqu’elle demanda pourquoi, Natalee montra à sa mère un mot qu’un des professeurs avait laissé dans sa boîte à déjeuner.

Le message

Leeza fut complètement déconcertée – et offensée – par la note écrite à la main que quelqu’un avait laissé à sa fille. En gros, le message disait que les friandises sucrées n’étaient pas autorisées à la cafétéria parce que l’école essayait d’adopter des politiques en matière d’alimentation saine.

Mais Leeza n’était absolument pas d’accord avec cette approche. Comment l’école osait-elle lui dire ce qu’elle pouvait ou ne pouvait pas donner à manger à sa fille ? Ce n’était pas comme si Leeza donnait du poison à Natalee : ce n’était que des biscuits, bon sang !

Incompréhension

Leeza aurait pu comprendre si Natalee était obèse ; aucun parent ne voudrait continuer à favoriser une alimentation dangereusement malsaine. Mais Natalee était maigre et active. En plus, ce n’était pas comme si les repas fournis par l’école avaient une meilleure réputation sur ce plan.

Effectivement, lorsque vous imaginez un déjeuner à la cafétéria, ce n’est pas comme si les éléments les plus sains de la pyramide alimentaire vous venaient directement à l’esprit. Il s’agit généralement d’aliments frits et gras, faciles à produire en masse. Mais, de toute évidence, les écoles ont changé.

Appel aux experts

Compte tenu de toutes les données scientifiques sur l’importance d’une alimentation équilibrée et riche en nutriments, les écoles ont peu à peu supprimé les graisses saturées et introduit notamment des légumes verts à feuilles. Les experts ont donné leur avis sur la question.

Un professeur d’économie et de politique de l’éducation de l’université de New York s’est même prononcé sur l’importance d’une alimentation saine : « Les élèves qui prennent des repas réguliers et sains sont moins susceptibles d’être fatigués et sont plus attentifs en classe. » En tant que parent, Leeza n’a pu que ressentir de la honte.

Une réaction exagérée

Leeza a déclaré : « Je pense que c’est définitivement exagéré, surtout parce qu’ils lui ont dit qu’elle ne peut pas manger ce qu’il y a dans son déjeuner. Ils auraient dû au moins lui permettre de manger sa nourriture et ensuite me contacter. »

Leeza se rendit compte que ce jour-là, elle avait oublié de mettre un fruit ou un légume dans son repas, ce qui, pour les employés de l’école, avait été perçu comme une négligence grave. Cependant, Natalee n’aurait pas dû être punie pour cette erreur.

Soutien

Leeza prit immédiatement une photo du message et le posta sur les réseaux sociaux. La quasi-totalité de la communauté se rallia du côté de la mère, reconnaissant que l’éducation secondaire de l’école était totalement inadaptée.

La mère prit la lettre comme un moyen de tourner autour du pot et de discipliner Natalee. Elle avait bien compris le message, mais elle était aussi convaincue que l’école l’avait informée de sa politique alimentaire de manière irresponsable.

La vérité rétablie

Après avoir parlé à Patti Moon, responsable de la communication des écoles publiques de la ville d’Aurora, Leeza apprit que Natalee s’était vu proposer une collation plus saine en remplacement, mais que celle-ci avait refusé. Même si cela rééquilibra un peu les choses, Leeza aurait souhaité que l’école l’aborde différemment.

Heureusement, Leeza ne laissa pas sa rancune s’éterniser. La situation était loin d’être idéale, mais les deux parties en avaient retiré quelque chose. Bien sûr, les choses auraient été différentes si Natalee avait souffert physiquement de son alimentation, ce à quoi une famille de Virginie a dû faire face.

Mère de famille

Bien que Beth Paulette soit mère au foyer, la jeune femme mène une vie bien remplie aux côtés de ses quatre enfants. Le matin, elle s’assure qu’ils sont tous propres et correctement habillés avant de les envoyer attendre le bus scolaire.

Ses deux fils aînés prennent le bus pour se rendre au lycée King & Queen Central High School de Virginie où, en théorie, ils sont bien encadrés, avant de reprendre le bus et de rentrer à la maison. Cependant, Beth allait découvrir que ce n’était pas le cas.

Symptômes

Étrangement, l’un des fils de Beth commença à rentrer à la maison tous les jours en se plaignant de maux de tête. Beth ne savait pas trop quoi faire à part lui donner de l’aspirine et espérer que ces douleurs n’étaient que temporaires.

Mais son autre fils adolescent commença lui aussi à présenter les mêmes symptômes. Parce qu’elle voulait éviter la surdose d’aspirine – et parce qu’elle tenait à ses garçons – la mère de quatre enfants commença à s’inquiéter.

Enquêter

Ce ne pouvait pas être une coïncidence si, chaque jour, les migraines commençaient au moment où les garçons rentraient de l’école. Beth réfléchit à ce qui pouvait causer ces symptômes. Les garçons essayaient-ils d’éviter de faire leurs devoirs ? Étaient-ils correctement hydratés ?

Naturellement, comme toute mère inquiète, Beth commença à surveiller ses fils comme un faucon. Elle vérifiait trois fois par nuit qu’ils dormaient le soir, leur rappelait de boire de l’eau et s’assurait qu’ils ne simulaient pas leurs maux de tête. Mais il devenait évident que ces maux de tête étaient bien réels.

La question qu’il fallait poser

Alors, pensant que ses fils étaient peut-être trop stressés, elle commença à leur envoyer des SMS tout au long de la journée, leur demandant des nouvelles et comment ils se sentaient, cherchant tout ce qui aurait pu faire office de déclencheur.

Un jour ordinaire, plusieurs semaines après l’apparition des migraines, Beth et ses fils s’envoyaient des messages pendant la pause déjeuner. Par hasard, la mère demanda : « Comment est le déjeuner ? ». Ils lui envoyèrent une photo en réponse.

Mystère résolu

Et Beth fut absolument horrifiée par les photos reçues, que vous pouvez voir ci-dessous. Il y avait de la pizza qui ressemblait à du carton, des côtes levées qui avaient été brûlées jusqu’à devenir croustillantes, et plusieurs aliments qu’elle ne parvenait même pas à reconnaître, tant le repas était minable.

La cause des migraines devint tout à coup évidente : les garçons faisaient de l’hypoglycémie parce qu’ils avaient, comme beaucoup d’autres, trouvé la nourriture complètement immangeable ! Avec une telle nourriture, qui pourrait les blâmer ?

Même résultat

En fait, comme ces aliments n’étaient pas vraiment nutritifs – ils étaient riches en glucides et ne contenaient pas un seul légume – même les quelques élèves qui les mangeaient pouvaient souffrir de maux de tête et de migraines.

Alors que ses fils craignaient d’avoir des ennuis pour avoir sauté des repas, ils furent soulagés d’apprendre que Beth prenait leur parti. Furieuse de la qualité des repas scolaires, elle répondit à ses garçons qu’elle allait rectifier la situation.

Chercher du soutien

Au début, Beth tenta de rallier d’autres parents à sa cause pour changer la qualité du menu des repas de l’école, mais aucun d’entre eux ne voulait faire de vagues. Elle se tourna donc vers une entité qui pourrait certainement l’aider à faire du grabuge.

Ses cris de ralliement ayant été ignorés par les autres parents, Beth transmit les photos des repas de ses fils à WTVR CBS 6 dans l’espoir que les producteurs et les journalistes seraient tout aussi consternés qu’elle par ce que les écoles distribuaient aux élèves.

Se tourner vers les médias

Les gens de CBS 6, au grand soulagement de Beth, confirmèrent que cette nourriture était sûrement immangeable. La chaîne estima que quelqu’un allait devoir répondre des « aliments » malsains servis aux enfants du lycée King & Queen High.

Les journalistes commencèrent à mener leur petite enquête, et il s’avéra que les enfants de Beth n’étaient pas les seuls à sauter des repas. Une élève, Precious Jackson, déclara même : « Ça avait l’air si peu appétissant que je n’ai pas pu me résoudre à en manger. »

Des conséquences dangereuses

Évidemment, cela est loin d’être l’idéal pour tenir toute une journée à l’école. Outre les migraines et la faim générale, sauter des repas peut également entraîner des problèmes de concentration en classe, ainsi que des problèmes de fonctionnement de base du corps.

Plus à même d’expliquer la situation concernant le contenu des menus, il était temps pour les journalistes d’investigation de parler au directeur de l’école, le Dr Stanley Jones, dont la responsabilité était de veiller à la bonne alimentation des élèves !

À qui la faute ?

Apparemment, d’après les constatations des journalistes, le Dr Jones était déjà au courant de plusieurs problèmes concernant la cafétéria de l’école. En effet, le responsable de la cafétéria de l’école avait déjà été suspendu après une série de plaintes.

Cependant, la responsable de la cafétéria, Suzanne Gilbertson, a raconté une histoire différente à l’équipe de journalistes. Elle a déclaré qu’elle n’était pas responsable au moment de sa suspension. De plus, elle tenait à rappeler aux employés précédents de ne jamais servir ce qu’ils ne voudraient pas manger eux-mêmes.

Enclencher un changement

Il semble que l’école n’avait pas seulement un problème de nourriture mais aussi un problème de mauvaise communication. Personne ne voulait prendre la responsabilité des menus de l’école. Mais avec la pression extérieure et les caméras, l’école a fini par être obligée de faire quelque chose.

Au final, le Dr Jones promit d’apporter des améliorations. La cafétéria ne servirait plus de gruau, ce qui serait bénéfique non seulement pour les fils de Beth, mais aussi pour tous les autres élèves du lycée King & Queen High School !